电饭煲有2种：一种是保温式自动电饭煲，当饭煮熟时即自动保温;另一种是定时式自动电饭煲，按用膳时间自动控制烧饭。正确的使用方法是：
⑴电饭煲的自动断电装置是一个感温磁钢 开关 ，饭熟时，温度100℃感温磁钢失磁而断电。当煲内米未煮熟成饭时，有水继续沸腾，温度不会超过100℃，感温磁钢不会失磁，所以始终通电。根据这一自动断电原理，我们在使用时(煮粥、煮汤、下饺子等时)就应掌握煮沸时间，不能等其自动断电。蒸馒头可在内加入一杯半至两杯水(电饭煲本身配有 塑料杯 )，放入铝蒸板，铺干净湿布，然后放好生馒头，加盖，通电约30分钟，煲内水蒸干时自动断电，焖5分钟后开煲，蒸出的馒头松软可口。
⑵煲内米饭保温时间长了，上层会发生干硬，只要在烧煮前于米粒上铺一层干净的纱布，就可避免干层。米饭在25-40℃范围内，宜细菌繁殖而变质。但电饭煲保温温度控制在65±5℃，所以不会变质。但定时式电饭煲，夏天煲内生米存放时间过长会发出酸味。
⑶内煲底与电热板表面是相互吻合的球面体，使用时两者必须紧密接触，确保良好的导热性，所以不要用内煲直接淘米。内煲放入时应左右移动一下，使内煲放准，放 平。不能用其他铝锅代替内煲使用，这不仅浪费用电，还会损坏电热板。
省电方法
东芝和虎牌电饭煲各有优势，具体选择哪个品牌还需根据个人需求和偏好进行权衡。以下是两个品牌的比较：
1. 功能方面：虎牌电饭煲功能较多，包括炖肉、炖汤、蒸蛋糕等功能，而东芝电饭煲则只有简单的煮饭、保温等基本功能。因此，如果你需要一个多功能的电饭煲，那么虎牌可能更适合你。
2. 做米饭的口感：东芝电饭煲煮出的米饭口感更软，虎牌电饭煲煮出的米饭口感更劲道。如果你喜欢吃软饭，那么东芝电饭煲可能更适合你；如果你喜欢吃有嚼劲的米饭，那么虎牌电饭煲可能更适合你。
3. 售后服务：东芝电饭煲的售后服务比虎牌电饭煲更好。东芝电饭煲保修期为一年，可以享受全国联保，而虎牌电饭煲保修期为三个月，只可以在购买时享受保修服务。
综上所述，选择东芝还是虎牌电饭煲需要根据个人需求和偏好来决定。如果你需要一个功能多、煮饭口感好的电饭煲，那么可以选择虎牌电饭煲；如果你需要一个简单易用、售后服务好的电饭煲，那么可以选择东芝电饭煲。
东芝电饭煲使用说明如下:
1、量取所需的米饭放在其他容器中,将米淘洗干净。切忌用内锅直接淘米,以免划伤内锅不粘涂层。
2、将淘洗干净的米放入内锅,加入到相应的水位。
3、将内锅外表面擦干净后放入煲体内。
4、轻轻放下煲盖,用手往下一压。
一、电饭煲打不开盖怎么办
1、用筷子头把盖子上“开盖锁紧阀”用力往下压下去压到位，再往开的方向旋转至开盖位置就可以打开了。
2、用冷水冲，一直冲到可以打开为止。
3、一只手找住锅盖上的(开—关)位置，一只手抓住另一边，顺着开的方向慢慢使劲，再使劲，就会打开，而且不会损坏高压锅。
二、电饭煲打不开盖的原因
