酒瓶上标示的酒精浓度乘以酒的分量＝酒精单位。例如:一听百分之五酒精浓度的330毫升啤酒，大约有5乘0.33等于1、65个酒精单位；一瓶百分之十二酒精浓度的750毫升红酒，大概有12乘0.75＝9个酒精单位。酒精摄入量计算公式:摄入的酒精量等于饮酒量乘含酒精浓度乘0.8。
啤酒的度数是以麦芽汁的浓度来计算，以12度的啤酒为例，是麦芽汁发酵前浸出物的浓度为12％(重量比)。麦芽汁中的浸出物是多种成分的混合物，以麦芽糖为主。
啤酒的酒精是由麦芽糖转化而来的，由此可知，酒精度低于12度。如常见的浅色啤酒，酒精含量为3．3-3．8％；浓色啤酒酒精含量为4-5％。
血液酒精浓度20毫克/100毫升大致相当于一杯啤酒，80毫克/100毫升则相当于150克低度白酒或者两瓶啤酒，而100毫克/100毫升就大致相当于250克低度白酒或者3瓶啤酒。
车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或等于20毫克/100毫升、小于80毫克/100毫升为酒后驾车；血液中的酒精含量大于或者等于80毫克/100毫升为醉酒驾车。
